近日，重庆市政府宣布启动爆品计划，旨在推动本地特色产品迈向全国市场，其中预包装食品成为重点扶持领域。该计划聚焦于培育10亿元级规模的爆款产品，首批入选的代表性商品包括“梅见青梅酒”等优质品牌，目标是通过政策支持与市场推广，提升产品知名度和销售额。
重庆作为西南地区的经济中心，拥有丰富的农产品资源和食品加工产业基础。爆品计划将整合生产、包装、营销等环节，为入选企业提供资金补贴、技术升级和市场渠道拓展服务。以梅见青梅酒为例，该产品凭借独特的青梅风味和现代酿造工艺，已在区域内获得良好口碑，计划通过全国性广告投放和电商平台合作，加速其成为全国性爆品。
除了青梅酒，其他预包装食品如火锅底料、特色小吃等也将纳入计划范畴。政府预计，该举措将带动产业链升级，创造就业机会，并助力重庆食品品牌走向国际。专家分析，爆品计划的实施有望在三年内培育多个10亿元级产品，为地方经济注入新动力。
消费者对健康、便捷的预包装食品需求日益增长，重庆此举正迎合市场趋势。未来，随着爆品计划的深入推进，更多“重庆造”食品或将出现在千家万户的餐桌上，实现从本地特色到全国爆品的华丽转身。
